Imagen: Directorio Cubano.
La panadería artesanal Pan de La Habana, situada en el Vedado, anunció que cerrará temporalmente sus puertas a partir del 1 de julio de 2026.
Sus responsables explicaron que la decisión responde al deterioro de las condiciones económicas y energéticas del país. Estas dificultades estarían impidiendo mantener el servicio y la calidad que el negocio se había fijado desde su apertura.
Una pausa, no un cierre definitivo
El fundador del emprendimiento aclaró que se trata de una pausa mientras observan cómo evoluciona la situación nacional. El equipo aprovechará este periodo para reorganizarse con la intención de volver a operar tan pronto como las condiciones lo permitan.
Por el momento no se ha comunicado una fecha concreta de reapertura.
Un negocio que creció rápidamente
Pan de La Habana comenzó a prestar servicio el 19 de diciembre de 2024 en Calzada 709, entre Paseo y A. El proyecto fue impulsado por Albert y la chef cubana Laura Meguis para ofrecer panes artesanales y otros productos de panadería en el barrio.
La respuesta de los clientes superó las previsiones iniciales y llevó al negocio a ampliar su capacidad de producción en dos ocasiones. La panadería también colaboraba con el Servicio de Atención a la Familia de la zona y participaba en iniciativas comunitarias.
Las dificultades del sector privado
El cierre se produce en un escenario especialmente complejo para los pequeños negocios cubanos. Entre los problemas que afectan a su actividad se encuentran:
- Los apagones prolongados.
- La escasez de combustible.
- Las dificultades para importar materias primas.
- El aumento de los costes de producción.
- La disponibilidad irregular de harina de trigo.
Las panaderías son especialmente sensibles a estas limitaciones por su dependencia de la electricidad, el combustible y un suministro estable de harina. En distintas zonas del país algunos establecimientos han reducido horarios o limitado su producción.
La posible reapertura de Pan de La Habana dependerá, por tanto, de que mejoren las condiciones necesarias para recuperar su actividad habitual.
Fuente: directoriocubano.info